Stéphane THOMAZEAU, producteur de fruits et légumes depuis 1993, a commencé dans le Pays de Plougastel. En 2012, il décide de s'implanter dans son pays natal, à Saint-Méloir Des Ondes . Il utilise un système de culture suspendu à 1 m 35 du sol, ce qui favorise la bonne croissance des fraises.

Et les traitements ?

Une protection biologique a été adoptée, permettant ainsi une pollinisation naturelle tel que  les bourdons.